Как правильно выбирать органические продукты питания

ae1708a85ab610e992bc83f20a33de91

Экспeрты рaсскaзaли o тoм, кaк прaвильнo выбирaть oргaничeскиe прoдукты питaния. В пoслeдниe гoды спрoс нa подобного рода пищу резко вырос на фоне моды на здоровый образ жизни.

Для большинства из нас понятие   органические продукты   питания прочно связано со здоровым образом жизни. Считается, что при выращивании этих продуктов фермеры не использовали никаких химикатов, а значит, данная пища по умолчанию полезна для здоровья. Хотя некоторые научные исследования приходили к выводу о том, что   органические продукты   питания   не намного полезней для здоровья, чем неорганические, поклонников первой категории продуктов всё равно не переубедить. Но им требуется соблюдать определенную осторожность при их приобретении.

Первая проблема с органическими продуктами заключается в том, что вы должны быть убеждены в их полном соответствии всем канонам органического фермерства, которое является чрезвычайно сложной задачей. Если вы срываете морковку или помидоры с собственных грядок, тот подобная уверенность объяснима. Если же вы покупаете продукты у каких-то фермеров, то утверждения о «полной чистоте» стоит подвергнуть сомнению. Даже если фермеры не использовали пестициды для выращивания именно этого урожая, их земля уже могла быть ими заражена ранее. Для получения полностью органических продуктов почва должно отдохнуть от пестицидов какое-то время.

Когда вы покупаете органические продукты в супермаркетах, где их упаковывают в пластиковые пакеты, то сама идея чистой пищи при этом извращается. Пластик содержит массу химических веществ, многие из которых могут проникать в продукты и делать их вредными. Органические продукты нужно помещать в органическую упаковку вроде экологичной бумаги.

Лучше всего совершать подобные покупки на рынках у фермеров, чтобы вы, по крайней мере, видели лица людей, которые выращивали эти продукты. Фермерам можно задать вопросы об использованных технологиях. Какими бы ни были купленные вами овощи и фрукты, их всё равно нужно тщательно мыть перед приготовлением или употреблением.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Обсуждение закрыто.